Tortillitas de harina

Esta es una receta de tortilla de harina estilo Nicaraguese (solo en la costa atlantica). No son como la tipica tortillas que son planas, sino que son más como pan que se ponen a freir, y se expande como un buñuelo.

Ingredientes:
- 1 libra de harina
- 1/3 taza de azucar
- 2 cucharaditas de sal
- 1 taza de aqua
- 2 cucharaditas de mantequilla


Direciónes:
En un cuenco mezcla todo los ingredientes para hacer la masa. Usa un rodillo para estirar y emparejar la masa. Corta la masa cuaradrados. En una cacerola ponga aceite canola para freir. Cuando el aceita ya esta hirviendo, ponga unos pedazos de la masa en la aceite. Cuando un lado de la masa ya esta dorado dale vuelta hasta que el otro lado esta dorado tambien. Repete eso para todos pedazos de masa. Y cuando termines ya tienes los tortillitas. Cuando ya estan terminados lo puedes comer con jalea y mantequilla o como quieres.